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多谷米1杯、南瓜适量、枸杞子适量 。
取一杯多谷米,反复淘洗干净 。南瓜去皮去瓤,洗净切丁 。
【米粥怎么煮好吃又营养】
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锅中加入适量的水,大火烧开,水开下入淘洗干净的多谷米和南瓜丁,大火烧开,小火煮至黏稠 。
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加入洗干净的枸杞子,再煮一分钟关火 。
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粥的营养价值：从现代营养学的角度来分析粥的功能,首先粥的营养来自于食物,粥由多种食物组成,可以提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等多种营养素,这些营养物质可以在体内发挥应有的作用 。其次,粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油 。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美 。
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