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木耳和螃蟹是可以一起吃的 。木耳含有丰富的营养成分和矿物质，有滋阴的作用，螃蟹含丰富优质蛋白，胆固醇含量比较高，木耳可以有效降低血液中的胆固醇，因此可以一起食用 。但是螃蟹不能过多食用，过多食用容易造成心脑血管疾病 。
虽然螃蟹可以和木耳一起吃，但是不可以和柿子、羊肉、花生等食物一起食用 。
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两种食物，但这两样却不能一起吃 。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种物质 。
羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气 。
花生的脂肪含量尤其高，达到百分之四十五，如果螃蟹和花生同时吃，容易导致腹泻，严重者会中毒 。
啤酒和螃蟹一起吃，会产生过量尿酸，严重者会引起痛风症状 。
【木耳和螃蟹能一起吃吗】梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良 。脾胃虚寒者尤其要注意 。
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