【荞麦米怎么煮粥】
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用料：荞麦50g、大米25g、水适量 。
1、荞麦提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟 。
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2、锅中烧水,煮沸 。
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3、加入荞麦大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟即可 。
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荞麦别名：净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科荞麦属成熟期75天,北方可两季,一年生草本植物 。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起 。荞麦喜凉爽湿润的气候,不耐高温、干旱、大风,畏霜冻,喜日照,需水较多
