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主料：粳米1大勺、薏米：1勺、红豆1勺、绿豆1勺、红枣10颗、银耳1朵、山楂片15片、陈皮1大块、莲子15颗 。
辅料：冰糖1大块 。
1、薏米较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进薏米和提前泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去 。
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2、半个小时后薏米变得粘稠,这时候加入粳米 。
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3、二十分钟后加入新鲜莲子或者是已泡开的干莲子 。
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4、然后盖上杆子小火慢煮,煮一个小时左右,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮 。
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5、加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时 。
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【早点怎么做简单又营养】6、最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮,开着盖子搅拌,整个粥粘稠就好,喝之前可以加点冰糖 。
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