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准备食材：柚子1个、冰糖1小杯、蜂蜜2勺、盐少许、水适量 。
柚子削皮,将皮切成大约三厘米长的细丝,放到水里加盐腌一小时 。
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把腌好的柚子皮放入清水中煮十分钟 。
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处理好的柚子皮和果肉放入无油锅中,加一小碗水和冰糖,用小火熬一个小时,注意熬的时候搅拌,柚子皮金黄透亮就可以了 。
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【自制柚子茶的正确方法】等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀就可以了,装入密封罐放在冰箱冷藏室了里面,喝的时候用温水冲一下就好了 。
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