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李子油胶是李子树的树脂，是可以吃的 。树胶的产生主要是果树对树身表皮损坏而产生的自我保护措施，天然的李子油胶是没有毒害的 。
李子树胶是中药材的一种，大家不但要清楚它的药用价值，而且也要知道它的用法和用量，李子油胶的吃法很简单，每天取适量熬水喝就可以了 。
李树胶，中药名 。为蔷薇科李属植物李的树脂 。分布于陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾等地 。具有清热，透疹，退翳之功效，常用于麻疹透发不畅，目生翳障 。
李子油胶可以入药治疗小儿痘疹不起发，在《万病回春》上记载用李树上津胶，每用些须熬水，饮之即起 。
【李子油胶能不能吃】也可以治疗小儿麻疹腹痛，取李子树溢出的胶汁，3-5岁的儿童每次用量0.2-0.5g，用开水冲化服之；若服1次无效，可隔2小时后再服等量1次 。
不过大家要注意，随着工业、农业的发展、农业化肥、农药的施用、酸雨以及空气中所含化学成分的增加、环境的变化、现今直接在桃树、李树上采树胶吃是不卫生、不安全的 。大家可以去市场上购买处理过的李子油胶 。
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