核桃仁怎么炒熟 _知识分享

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用料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。
1、锅中放入核桃仁,小火炒至酥脆。

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2、锅中放入冰糖,加入水,小火炒至融化。

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3、加入蜂蜜,小火熬至黏稠。

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4、倒入核桃仁,翻炒均匀,加入白芝麻,翻炒均匀。
【核桃仁怎么炒熟】

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核桃：
核桃是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。