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1、准备食材：魔芋、辣椒、香菜、姜片、葱头、蒜头、蚝油、酱油、鸡精、白糖 。
2、切好香菜、辣椒、蒜头、魔芋、姜片、葱头 。
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3、锅中放水,水开后,倒入魔芋 。
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4、煮一分钟,捞出沥水备用 。
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5、锅中放油,放入姜片、葱头、蒜头爆香 。
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6、快速倒入魔芋翻炒 。
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7、加入一点酱油上色用,适量蚝油翻炒上色 。
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8、加入辣椒、鸡精、白糖提鲜 。
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9、加入香菜翻炒均匀即可出锅 。
【魔芋粉怎么做】
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