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1、准备食材：桑葚干、枸杞、大枣、老冰糖、纯净水 。
2、桑葚干要去掉顶部的蒂 。
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3、大枣去核,用剪刀剪成小块,老冰糖要注意将里面的线去除干净 。
【怎样熬桑葚膏】
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4、将桑葚、枸杞、大枣洗净后,加清水浸泡 。
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5、将泡好的材料连同清水一并倒入锅中进行熬制 。
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6、熬制两个小时以后,加入老冰糖继续熬煮 。
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7、等桑葚、枸杞和大枣熬化之后,可以继续小火搅拌收汁,等10分钟左右再出锅 。
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8、熬好的桑葚膏出锅后装瓶,晾凉即可 。
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桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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