文章插图
1、炉齿面：眉县炉齿面以薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府 。
2、柱顶石干粮馍：特点是色泽黄亮、外观典雅、清香爽口、酥甜易嚼 。由于小巧玲珑,携带方便,历来为外出必备和馈赠亲友的佳食 。
3、擀面皮：具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一 。
4、大樱桃：是陕西省宝鸡市眉县的特产,大樱桃果实鲜红色,肉质较硬,果核较小,完熟后离核,果肉黄色,质细多汁,味甜爽口,风味浓香,品质优 。
【眉县美食】5、辣子盒：新鲜的线椒切段做馅,再配上果仁,包成饺子形,在锅里烙熟,外酥内软,鲜辣可口 。
