文章插图
1、蒸饺：选用鲁西优质小麦粉、韭菜、猪上脑精肉,配以独特佐料,手工包制,上笼蒸制而成 。香而不腻、鲜香可口、风味独特、食后难忘 。
2、炝面壮馍：朝城做炝面壮漠的历史已百年有余,至今仍负有盛名,壮馍形如大寿糕,兼有馒头、烧饼和油酥饼的特点 。
3、水饺：久负盛名,很多来莘的外地顾客都要前去朝城品尝这一名吃 。其特点：皮薄、肉味鲜、软香可口,回味悠长 。
4、千层饼：又名软面壮馍,它以多层不沾粘、口味香正 。香有韧性、老少皆宜为主耍特点 。是当地人们所喜爱的食品之一 。
【莘县美食】5、古城肉锅饼：又名鸳鸯饼,古城镇陈景华制做的最负盛名 。至今已有百余年历史 。其选料、配料讲究,别有风味 。
