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金东区美食有金华馒头、源东白桃、金腿马蹄鳖、金华番鸭、馒头酥等 。
1、金华馒头：金华馒头是浙江省金华市的特产 。金华馒头松软、香甜,略微带点酸味,馒头夹扣肉,是餐桌上的上好点心 。吃起来松软不黏牙,极易消化 。金华的圆馒头,在传统习俗中有“团团圆圆、蒸蒸日上”的寓意 。
2、源东白桃：浙江省金东区源东乡是全国著名的白桃之乡,东邻中国小商品城义乌,南连中国科技五金城永康,成立于2001年2月,现辖8镇1乡2街道,土地总面积661.8平方公里,人口30万 。源东白桃是于1979年从黄桃园中发现的芽变异种,经农业科技人员的筛选培育而成的,自九十年代以来,在全乡面积迅速扩大,产量大幅度增加 。
3、金腿马蹄鳖：甲鱼完整,肉质肥嫩,香酥软糯,原汤原汁,滋阴凉血 。补肾壮阳 。
4、金华番鸭：番鸭又名法国鸳鸯鸭、美洲雁,是世界上最优良的大型廋肉鸭,原产于南美洲,肉用番鸭是著名的特禽之一,属于极为珍贵的肉用鸭种 。1997年全国养殖业科技扶贫项目进行推广 。
【金东区美食】5、馒头酥：馒头酥,相传是三国时的贡品珍点,被人们誉为中国馒头的活化石 。馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮,再掰碎搓成馒头糠,加入白糖渍过的猪板油丁,拌匀,让其自然浸润渗透,撒上桂花米拌匀 。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许,再揿入拌好的馒头料,压实,刮平底座,轻扣出模,上笼在鲜荷叶上,置旺火沸水锅蒸制定型,摊凉后即成 。
