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【精河县美食】精河县美食有黄密宝、葡萄干、精河县西甜瓜、抓饭、酱肉包等 。
1、黄密宝：黄密宝属中晚熟品种,生育期110天左右,果实发育期50天 。单瓜平均重4.5公斤,果实椭圆形,果柄不脱落 。果面黄色,覆有绿色条斑,网纹中粗,密布全瓜 。果肉桔红色,肉厚4.5厘米,肉质松脆皮质较硬,耐贮运 。
2、葡萄干：葡萄味甘平,令人肥健、耐饥、忍风寒 。葡萄干是新疆特色的食品之一 。营养功效：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少 。
3、精河县西甜瓜：精河县曾以盛产大西瓜而著称,该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”甜瓜,现已开始上市,远销深圳、广州等地,八家户农场现有耕地4万余亩,有近2.5万亩土地极适宜种植西甜瓜,有1.5万亩土地适合发展“全球红”葡萄等水果种植项目 。
4、抓饭：抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油,把带骨肥羊肉剁小块,清油炸之；加入洋葱、胡萝卜、孜然（茴香类佐料,学名安息茴香）；炒之最后放清油、食盐,倾入大米焖熟, 。出来的抓饭油亮生辉,滋味鲜美,香气四溢 。味道可口；营养丰富 。那香喷喷的气味,足以使你垂涎欲滴 。维吾尔族传统食用抓饭,是在客人们洗净手后,围坐在炕上,中间铺一块洁净的餐布,抓饭盛盘端来后,客人用手直接抓食,故名抓饭 。
5、酱肉包：酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品 。是一道美味的小食 。味道咸甜,做法简单,老幼皆宜 。
