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容城县美食有白肉火烧、炖鱼头、山楂糖葫芦、白洋淀咸鸭蛋、炸千子、熏泥鳅、全鱼席等 。
1、白肉火烧：白肉火烧选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟 。吃起来香而不腻,清而不淡 。
【容城县美食】2、炖鱼头：将鱼头洗净,去鳃 。起油锅,下鱼头煎至两面微黄,滴料酒,取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净,豆腐切小块 。把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火炖30分钟,加盐,味精,炖片刻即成 。
3、山楂糖葫芦：山楂糖葫芦天气渐凉,容城县的街头又见糖葫芦王的踪影 。做为容城特有的小吃,糖葫芦的色形兼备、酸甜适口,吸引着无数食客 。
4、白洋淀咸鸭蛋：白洋淀咸鸭蛋的最大特点是,切开后有油淌出,蛋黄蛋青,红白分明,口感好,不咸不淡 。鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫青果 。
5、炸千子：精选红小豆,煮熟去汤,用勺的底面搓成粉,漂去皮,过油,即成豆沙 。用精白面调成糊,在热锅中抡撒,用铲子刮平,待熟,即成煎饼 。用煎饼裹豆沙、搓成直径4公分上下的卷,外边挂糊,放入油锅里炸,取出,切成2寸左右长的段,即可食用 。
6、熏泥鳅：是用锯末发出的香味和棕色熏染泥鳅,至泥鳅体色变成浅棕色为止,味道清香,营养丰富,无小剌,好贮存,易携带 。
7、全鱼席：本席下酒菜可安排8-16个,佐餐菜1-2个,汤菜1-4个,特点是全席不离鱼 。造形美观,色彩鲜艳,味道齐全 。
