浇汁鱼的汁怎么调 _知识分享

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1、准备食材：料酒少许、十三香少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。
2、准备胡萝卜,旱黄瓜。

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3、分别切丁。

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4、热锅凉油放入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒。

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5、加入料酒,十三香,番茄酱。

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6、加入蒸鱼豉油,少许水,勾芡出锅。
【浇汁鱼的汁怎么调】

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胡萝卜
的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源。胡萝卜还含有多种其他的维生素,比如维生素b1、维生素b2、花青素,同时胡萝卜,还含有一些矿物质,比如钙、铁、铜、锌等物质。这些物质是人体所必需的元素,同时胡萝卜还富含糖分,不饱和脂肪酸,可以提供人体所需要的能量。同时胡萝卜有一定的植物纤维,这些植物纤维吸水性比较强,可以促进肠道的蠕动。原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强,易栽培,种植十分普遍。