鸡蛋做豆腐脑的方法 自制鸡蛋豆腐做法分享
1、主料:鸡蛋4个、熟豆浆250克 。
2、辅料:精盐少许 。
【鸡蛋做豆腐脑的方法 自制鸡蛋豆腐做法分享】3、做法:
(1)准备食材:
(2)鸡蛋打散过滤一下 。
(3)加入豆桨放入精盐,再过滤一次,更加细腻 。
(4)耐高温盒铺上耐高温食品袋,方便脱模 。
(5)倒入蛋浆液 。
(6)盖上保鲜袋,中火蒸20分钟 。
(7)蒸好脱摸漂亮 。
(8)切成小块 。
(9)鸡蛋豆腐做好了 。
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