文章插图
1、食材：蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克 。
2、干净的大蒜把皮剥开 。
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3、将蒜切碎 。
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4、放入捣蒜器皿中,加少量盐 。
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5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状 。
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6、油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟 。
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7、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀 。继续重复,油锅里倒入油,烧热后浇入蒜蓉中,搅匀 。
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8、再倒入少许蔬菜精,搅匀即可 。
【正宗蒜蓉酱制作方法】
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1、食材：蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克 。
2、干净的大蒜把皮剥开 。
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3、将蒜切碎 。
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4、放入捣蒜器皿中,加少量盐 。
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5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状 。
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6、油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟 。
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7、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀 。继续重复,油锅里倒入油,烧热后浇入蒜蓉中,搅匀 。
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8、再倒入少许蔬菜精,搅匀即可 。
【正宗蒜蓉酱制作方法】
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