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米线和面条哪个升糖快，关键要根据个人身体来决定，有的人吃米线后，升糖比较快，而有的人吃面条升糖块，所以不能完全断定哪种食物升糖快 。一般来说，面条含糖比较高，因为面粉里面含有麦芽糖，当然，每个人的血糖都是不一样的，根据自己的身体状况来决定吃哪种食物即可 。
米线是用大米做成的，面条是由面粉制作而成，面条和米线这两种食物，应该是面条升糖比较快，但由于每个人的血糖都不相同，因此无法完全断定到底哪种食物升糖快 。
面条和米线都是碳水化合物，经过分解后就是糖，是身体所需要的营养成分，但是要控制好用量 。米线的热量比较高，属于一种油腻的食物，吃多了容易长胖，而面条是由面粉做成的，属于流食，比较容易消化，但也要适量的食用，可以根据自己身体适量来定 。
面条比米线好消化，生活中，不建议经常吃米线，不容易被身体消化，如果肠胃本身就不好，就更不要频繁吃米线了，可以吃面条，一般面条可以作为主食，食用后能很快被分解出来 。
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