米酒汤圆怎么做


米酒汤圆怎么做

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【米酒汤圆怎么做】
糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个 。
1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团 。
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2、将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中 。
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3、将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒 。
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4、大火煮开后,放入打散的鸡蛋 。
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5、大火煮开,放入枸杞,关火,即可 。
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