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带泥土的新鲜人参可以用来泡水喝，可以炖汤喝，可以榨汁喝，也可以直接放进嘴里嚼着吃，放在锅里蒸熟了食用也可以 。人参是营养价值很高的食物，新鲜的人参食用之后能达到补益的功效 。
泡水喝：
把带有泥土的人参清洗干净，然后切成片状，放进茶壶里，倒入开水浸泡15-30分钟，这样就可以饮用了，大家可以一边喝水一遍续水，最后泡水的人参片也可以直接吃掉 。
炖汤喝：
把带泥土的新鲜人参清洗干净，然后切成段，在煮排骨汤或者鸡汤的时候放进去，这种食用方法不仅可以让人参得苦味大大减少，还可以达到滋补的作用，人参可以让汤更加有营养 。
榨汁喝：
大家也可以把新鲜人参洗净、切片后，放进榨汁机里榨汁，人参中含有大量的水分，所以在榨汁的时候可以不用加水，纯的人参汁可以直接喝也可以用来炖汤等 。
嚼食：
【带泥土鲜人参怎么吃】新鲜的人参是可以直接放进嘴里嚼着吃的，不过人参的味道比较苦，难以下咽 。
蒸着吃：
新鲜的人参也可以放在蒸笼里蒸熟了食用，或者在做米饭的时候，把人参放进去一起蒸熟也是可以的 。
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