怎么判断蜂蜜过期了

蜂蜜保质期多久

怎么判断蜂蜜过期了

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蜂蜜其实没有过期的说法 , 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物 , 经过充分酿造而成 , 成熟蜜中水分含量低于20% , 又含有酸性物质和高浓度糖类物质 , 可以抑制多种细菌的生长繁殖 , 所以成熟蜜如果保存良好可以很久不变质 。
不过由于蜂蜜是以食品的形式在市场上流通 , 而食品都必须有保质期 , 因此 , 市面上的蜂蜜都标有保质期 , 一般为18个月到2年 。
【怎么判断蜂蜜过期了】 但是蜂蜜存在变质的可能 , 若蜂蜜已经变质不建议再继续食用 , 否则可能会导致身体出现不适 , 若蜂蜜尚未变质则完全不影响食用 。

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