裙带菜和海带是一种东西吗
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【裙带菜和海带是一种东西吗】 裙带菜属于1年生海藻植物，而海带属于多年生海藻植物，这是二者的本质区别，裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，长大以后的外形则有明显的区别 。
一整条的裙带菜形状看起来像一把大的破葵扇，叶片比较薄，中间有一条明显的长柄，有明显的隆起，颜色比海带浅，叶片有裂纹呈裙带状，很像裙带 。
海带由于生长环境，看起来则非常完整，质地厚，为长条扁平叶状体，通体都是橄榄褐色，干燥后就变为深褐色，海带的碘含量比裙带菜叶高出近10倍 。
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