丙烯酰胺
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丙烯酰胺是一种有机化合物，为白色结晶性粉末，溶于水、乙醇、乙醚、丙酮，不溶于苯、己烷 。
丙烯酰胺含有碳碳双键和酰胺基，具有双键的化学通性，在紫外线照射下或在熔点温度时，很容易聚合 。
【如何控制与预防丙烯酰胺?】 丙烯酰胺可与亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、氯化氢、溴化氢等无机化合物加成，本品也可共聚，如与其他丙烯酸酯、苯乙烯、卤代乙烯等共聚 。
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