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【瓷器的由来】中国人早在约公元前8000－2000年（新石器时代）就发明了陶器 。用陶土烧制的器皿叫陶器,用瓷土烧制的器皿叫瓷器 。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称 。古人称陶瓷为瓯 。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料,经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷 。
在中国,制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代,可以说,汉族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史,汉族劳动人民在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造,在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的,并形成各时代非常典型的技术与艺术特征 。
