准备工具【鲳鱼怎么去内脏图解】
文章插图
准备食材和工具：鲳鱼、剪刀、塑胶手套 。
1、清洗鲳鱼
文章插图
买回家的鲳鱼要清洗一遍，如果是冷冻的鲳鱼就要慢慢等其化冻之后再处理，以免影响鲳鱼的口感和风味 。
2、掰开鱼鳃
文章插图
鲳鱼的头比较小，要先戴上塑胶手套，再用手指慢慢掰开鲳鱼的鱼鳃部分，可以看到红色或者粉色的弧形鱼鳃 。
3、清理鱼鳃
文章插图
用剪刀将鲳鱼的鱼鳃剪掉，或者是直接用手把鱼鳃扯掉，用水反复清洗鱼鳃部位就好了 。
4、去除内脏
文章插图
用剪刀顺着鱼鳃部位插入喉咙，再顺着鱼肚子将鱼剪开，把其中的鱼肠、鱼泡等内脏去除，再用剪刀把鱼肚两边黑色的膜刮掉 。
5、清洗干净
文章插图
把鲳鱼的内脏都去掉之后，用水反复清洗干净就可以备用烹饪了 。
推荐阅读
- 偏口鱼怎么去内脏图解
- 地暖不回水怎么回事
- 地暖怎么关一个房间
- 羊百叶怎么清洗干净
- 胶面鞋子发黄怎么清洗干净
- 便池漏水怎么办
- 便池里的尿垢怎么去除
- 带鱼炸过一天不酥了怎么办
- 便池堵了怎么通小妙招
- 寄快递怎么上门取件