麻山药和铁棍山药的区别
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铁棍山药富含18种氨基酸和十多种微量元素及其它矿物质 ， 营养价值高 ， 广东地区常用其煲汤 。
【麻山药和铁棍山药区别】 麻山药是蠡县山药的统称 ， 其中包含小白嘴、紫药、棒药 ， 口感最好的是白嘴山药 ， 而棒药山药的药理成分高 ， 可用于制药 。
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