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闽清县习俗文化有盘碗重叠、筷子忌敲饭碗、喜红忌白、燕窠结梁应保护、渔家作客不翻鱼等 。
1、盘碗重叠：盘碗重叠 ， 指饭桌上盘碗可以重叠退走 。同样是红喜事 ， 新生儿的“三旦”酒、“满月”酒 ， 盘碗可重 ， 寓有“连生贵子”的意思 。老人的寿诞 ， 席上盘碗可重 ， 寓有“年年庆贺”的意思 。
2、筷子忌敲饭碗：古代人祭死人的时候 ， 就是把筷子插在碗中间 。所以老人们就是比较忌讳 。一双筷子 ， 俗称“倒头饭”（意思是死者的饭吃到头了） ， 现在许多地方还保留着这个习俗 ， 以表示对死者的祭奠 ， 所以大家对饭碗中插筷子很忌讳 。
3、喜红忌白：闽清人崇尚红色 。从红贴、红包、红烛 ， 从红花、红肚兜、红寿幛 ， 不论节俗还是喜庆 ， 都崇尚红色 。除了丧事披麻戴孝 ， 以“白”致哀示孝之外 ， 一般生活上避免使用白色的物品和衣着 。
4、燕窠结梁应保护：燕子作窠要衔泥结在人家的屋梁门椽上 ， 所谓“空梁落燕泥” ， 便是家门兴盛、喜气盈门的标志 。许多保护燕窠的 ， 多在燕窠旧址加钉了木块 ， 让旧燕重来垒筑新窠 。
【闽清县特色文化】5、渔家作客不翻鱼：渔民最忌的是“翻”和“覆”口头语禁用 ， 一些行为上也忌及 。如吃鱼 ， 见到全条的 ， 只吃上面的一边 ， 忌把下面的一边翻过来 。同时碗碟不能覆 ， 锅鼎不能覆 ， 也跟不能翻鱼吃一样有禁忌的 。
