电磁炉小火一般是温度60度，功率在400瓦左右 。而到了1400瓦的话一般成为中火，温度在120度左右 。大火一般是2000 - 2100瓦左右，温度在240度左右 。在使用电磁炉时，煲汤喝煎炸一般使用小火，而蒸菜涮火锅等的时候使用中火，在炒菜和烧水的时候，最好使用大火 。
电磁炉的分类
文章插图
电磁炉按使用场所分为民用电磁炉和商用电磁炉 。按用途分为家用电磁炉、专业火锅电磁炉、后厨炒炉 。
按功率分为电磁炉小功率电磁炉(800瓦以下)、常用功率电磁炉(1000W-2500瓦)、大功率电磁炉(3千瓦-35千瓦) 。
【电磁炉小火是多少度】 按使用或安装方式分为台式电磁炉、落地式电磁炉等 。此外，一些专业电磁炉，也有按炉头数量、形状、配置等来命名 。
推荐阅读
- 10年婚姻是什么婚
- 顽固污渍用什么能洗掉的妙招
- 熊猫降级是怎么回事
- 蝙蝠是什么变的
- 炒花蛤先焯水还是直接炒
- 兰库帕是哪个国家呢
- 口罩是谁发明出来的
- 硫磺是酸性的还是碱性的
- 重钙粉是什么东西
- 6061是什么材质