【面粉过期能用吗】
文章插图
面粉过期不能用 。粮油米面开封后容易导致保质期缩短，如果出现发霉、酸败等情况时都不能再吃了 。食物一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值 。如果继续食用，进入人体后还可能引起身体不适 。
面粉：
面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
推荐阅读
- 洗衣液过期了还能用吗
- 化妆品未开封5年算过期吗
- 搪瓷锅能用煤气灶吗
- 过期食用油如何处理
- 包子用什么面粉做
- 炸鱼的面糊怎么调
- 澳洲保健品过期了咋办
- 干粉灭火器怎么看过期
- 面粉高筋中筋低筋有什么区别
- 面粉夏天怎么保存不生虫