一般加热3-4分钟即可，建议高火加热2分钟左右，转中火再加热1分钟左右 。因为微波炉产生的热力很高，所以需要的时间较短，如果时间过长，鸡蛋羹会过老，口感较差 。
微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火
文章插图
【微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火】 用微波炉蒸鸡蛋羹，不要将盖子完全盖紧，以免影响鸡蛋羹的口感 。
鸡蛋羹应该是蒸好后再加入酱油等调味品，这样口感更佳 。
蒸鸡蛋羹，鸡蛋和水的比例最好是控制在1：1或1：1.5左右，如果水分太多，鸡蛋会不凝固，如果水分太少，鸡蛋又会不鲜嫩 。
推荐阅读
- 蒸面包需要多少分钟
- 蒸鱼豉油什么时候放合适
- 蒸多宝鱼的做法,需蒸多长时间?
- 蒸螃蟹多长时间
- 微波炉怎么烤蛋挞
- 蒸箱蒸粽子要蒸多少分钟
- 肉包子蒸15分钟能熟吗
- 蒸汽眼罩可以带上高铁吗
- 蒸莜面蒸几分钟就熟了
- 怎么蒸鲈鱼