塑料瓶不可以腌制咸菜 。因为腌菜会产生大量的氯化钠和醋酸 ， 氯化钠会和塑料的聚乙烯成分发生化学反应 ， 生成氯化氢钠 ， 属于有毒物质 。而平时用的玻璃瓶和坛子主要成分都是二氧化硅 ， 属于原子晶体 ， 不会变质 。
塑料瓶可以腌制咸菜吗
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塑料瓶是使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为原料 ， 添加了相应的有机溶剂后 ， 经过高温加热后 ， 通过塑料模具经过吹塑、挤吹、或者注塑成型的塑料容器 。
在购买塑料餐具时 ， 建议挑选商品上带有PE或PP标注、装饰图案少、无色无味、表面光洁的塑料制品 。
【塑料瓶可以腌制咸菜吗】 塑料瓶主要用于饮料、食品、酱菜、蜂蜜、干果、食用油、农兽药等液体或者固体一次性塑料包装容器 。
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