主要看面包的种类 , 若面包中添加有防霉剂 , 且具有完整的包装材料可以放在常温下保存 , 若面包含糖和油脂比较多 , 而且是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包 , 一般要放在冰箱里保存 , 以防变质 。
面包放在常温下还是冰箱里合适
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面包冷冻保存最好 , 因为可以最大程度的保留面包的美味 , 无论是短期保存或者是长期保存 , 都可以食用 。
一般来说 , 面包在常温下保存的最佳温度在18-25摄氏度之间 , 而超过30度 , 会影响面包的颜色、营养及口感 。
【面包放在常温下还是冰箱里合适】 面包按软硬程度可以分为软质面包、硬质面包、油脂类面包 。
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