文章插图
品种不一样：有些生菜品种的莴苣素含量多，新长出来的生菜自然就会苦，而且在生长的过程中，水量过少也会使生菜变苦 。
自然条件的因素：由于采收不及时，致使生菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，生菜会出现发苦的现象 。
土壤因素：在种植生菜的过程中，如果土壤的重金属含量比较高，那么生长出来的生菜会特别苦 。
【生菜为什么会苦】施肥不当：生菜在生长的过程当中，如果没有为生菜提供充足的氮肥，新长出的生菜会比较苦 。
生菜：生菜叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜 。生菜一年生或二年草本，高25-100厘米 。根垂直直伸 。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色 。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形 。
推荐阅读
- 家里为什么会出现黑色甲壳虫
- 黄腊管为什么禁止用
- 为什么禁止研究永动机
- 警察为什么称蜀黍
- 100羊毛围巾为什么会扎
- 灶马蟋为什么会进屋
- 为什么胶带球会爆炸
- 为什么新疆把洋葱说成皮牙子
- 为什么刀越磨越不锋利
- 酒店浴室玻璃为什么透明