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【蓝色夏威夷多少度】视情况而定 。蓝色夏威夷的酒精度数不是固定的，调制时高度的基酒放得越多，酒精度也就越高，高度的基酒越少，则酒精度就越低，所以酒精度是可以调控的 。蓝色夏威夷是以朗姆酒为基酒，搭配蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等原料调制而成的酒，调制蓝色夏威夷时可以根据喜好把控酒精度 。
鸡尾酒：
是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的欣赏价值 。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。摇和法，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器 。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制 。快速是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味 。双恰即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处 。
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