文章插图
1、马蹄糕：流行于南宁一带 ， 是当地人最喜欢吃的一种甜品之一 。特点是撅而不断 ， 是软、滑、爽、韧兼备的美食 。
2、玉林牛巴：玉林当地特产 ， 玉林牛巴是半透明状的 ， 颜色看起来像咖啡 ， 味道鲜美味美 ， 有嚼劲但不坚硬 。
3、巴马烤香猪：巴马烤香猪源于当地的香猪 ， 个头不大但肉质非常好 ， 即使不添加任何香料也香气扑鼻 ， 让人垂涎欲滴 。
4、平乐十八酿：桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等 。
5、酸野：主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬 ， 特点是“酸、甜、香、脆、鲜” 。
6、阳朔啤酒鱼：阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼 ， 再用山林里的油茶烹炸 ， 最后加入当地产的啤酒 ， 具有“鲜香酥嫩”的特点 。
7、老友粉：当地人认为这种粉夏天吃着开胃 ， 冬天吃着暖身 ， 所以无论春夏秋冬南宁人的一天都少不了一碗老友粉 。
【广西特色美食】8、桂林米粉：桂林米粉可以分为四个大类 ， 分别是汤粉、醋水米粉、马肉米粉、卤菜粉 。
