成都小吃街 成都著名小吃有哪些


1、锦里
成都一个具有古老气息,却也最热闹繁华的地方 。相信作为成都的名片之一,锦里也被大家所熟悉,2014年曾被评为中国十大美食之一 。虽然锦里和武侯祠宽窄巷子等景点总是被当做套餐一并推出,但是这里确实值得观光体验,灯火通明的街道里一边游览一边吃美食 。
2、奎星楼街
紧邻宽窄巷子的奎星楼街更是一条“网红街”,在人们眼中,它充满文艺气息,美食比宽窄巷子还多,不管是传统的糖油果子还是让你辣过瘾的“冒椒火辣”,相信都能让你感受到成都美食的魅力 。
3、建设路小吃街
在所有成都美食推荐小吃街里,最最最火爆的就是这条著名的建设路小吃街啦,一到夜晚,几乎每家店铺都爆满,排队一小时,吃饭五分钟 。一条街里每个小吃不重样保证能吃到你满意!
4、光华村小吃街
每个大学旁边都有小吃街,都是围绕校园学生而搭建起来的,学生的口味都是比较挑的且消费能力有限 。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜 。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街 。
5、成都著名小吃有哪些
(1)夫妻肺片 。
夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香 。观之青红碧绿,津河暗涌 。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣 。营养价值:温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育 。其中,牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
(2)担担面 。
担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名 。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成 。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味 。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃 。
(3)龙抄手 。
【成都小吃街 成都著名小吃有哪些】龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法 。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了 。

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