炸酱用干黄酱还是黄豆酱 炸酱用干黄酱还是黄豆酱好
【炸酱用干黄酱还是黄豆酱 炸酱用干黄酱还是黄豆酱好】1、炸酱建议使用干黄酱 , 使用干黄酱做出来的酱汁 , 味道更加丰富浓郁 , 食用口感更好 , 是做炸酱面的不二之选 。
2、豆瓣酱制作的主要原料是黄豆 , 辅料主要有辣椒、香油、食盐等 , 主要制作方式是发酵 , 生活中豆瓣酱有着多种口味 。
3、需要注意的是 , 这种酱发酵的味道非常浓郁 , 也是比较咸的 , 香味往往不会太浓郁 。
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