怎样做小鱼才好吃 小鱼怎样做才好吃
1、食材：小鱼400g、食用油少量、食盐少量 。
2、买鱼的时候，一定要看清楚，新鲜最重要，那种软哒哒放久了的小鱼不要买 。买回来之后，把鱼内脏一定要处理干净 。清洗的干干净净 。然后沥干水，用盐腌着 。
【怎样做小鱼才好吃 小鱼怎样做才好吃】3、洗干净的小鱼腌上几个小时，水分差不多都沥干了之后，就可以准备好锅，倒入食用油 。
4、油锅烧滚之后，开小火，一定要小火，然后放入小鱼，一次不要放太多只，而且也不要急着去翻动 。
5、小火慢慢的炕熟，两三分钟后再轻轻把小鱼们都翻个面，煎另外一面 。也可以适当加一点油 。以防黏锅 。
6、煎小鱼完全是考验耐心的时候，煎到两面金黄又不至于糊掉的时候，保持很好的状态，不要急着去翻来覆去的用锅铲铲来铲去的，容易不成型 。
7、煎熟了之后就可以吃了，如果吃不完的话可以在太阳下晒一晒，晒干里面的水分，然后装在保鲜袋里，放入冰箱，想什么时候吃，加热一下就好了 。
推荐阅读
- 女生踢足球怎样腿不会变粗
- 木瓜饼怎么做 遵循如下6个步骤
- 怎样有效治疗肩周炎
- 千页豆腐怎么做 千页豆腐的做法介绍
- 怎样打磨发电机上的碳刷
- 泡菜的做法及配方步骤是什么
- 猪粪塘怎样钓鱼
- 小孩喝的菜粥怎么做 小孩喝的菜粥做法
- 红苋菜怎么做好吃 红苋菜的做法
- 烧肉做法步骤 做烧肉的技巧