冰糖葫芦糖锅怎么清洗
准备好需要清理的锅 ， 将锅二次加热 ， 使锅内冒烟 ， 用铲子将锅内的残渣铲起来 ， 往锅里加热水 ， 再往锅内倒入适量的小苏打 ， 浸泡15分钟左右 ， 用清水冲洗一遍即可清洗干净 。
【冰糖葫芦糖锅怎么清洗】冰糖葫芦又叫糖葫芦 ， 在天津又称糖墩儿 ， 在安徽凤阳叫作糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃 ， 起源于南宋 ， 它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀 ， 糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃 ， 一般用山楂串成 ， 糖稀冻硬 ， 吃起来又酸又甜 ， 还很冰 。在宋朝年间便开始了古式的做法 ， 《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦 ， 乃用竹签 ， 贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等 ， 蘸以冰糖 ， 甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见 ， 现已成为中国传统小吃 。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用 。
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