酱烧春笋的正确方法 如何做酱烧排骨春笋
1、食材：排骨600克、春笋10克、青椒10克、红椒10克、姜10克、八角2克、老抽2克、冰糖10克 。
2、排骨焯水 ， 洗净 。
3、春笋去壳 ， 切滚刀块 。
4、锅里烧开水 ， 放入切好的笋 ， 焯水10分钟 ， 捞出 。
5、热油锅 ， 放入排骨翻炒 。
6、炒至金黄 ， 放入葱 ， 姜 ， 干辣椒 ， 八角 ， 香叶炒出香味 。
7、再加入鲍鱼干贝XO酱翻炒 。
【酱烧春笋的正确方法 如何做酱烧排骨春笋】8、再加入生抽 ， 料酒 ， 老抽翻炒 。
9、再加入青红椒炒至断生 。
10、酱烧排骨春笋就完成了 。
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