“三月三”在壮族传说中,是壮族始祖布洛陀诞辰日 。在广西,农历三月三,不仅是壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子 。那么三月三吃什么传统食物呢?
壮粽1、壮粽:壮家粽子起源于宋代,叫“风莫” 。它是一种特大的粽粑 。大年夜,姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来,以备正月食用 。正月十五,出嫁姑娘都要回娘家吃风莫饭,父母打开风莫,分给全家人 。儿女须将风莫吃完,以示孝敬父母,祈求父母高寿 。
2、畲族乌米饭:畲族,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友,欢度“乌饭节” 。每年农历三月初三,梧州也有吃乌米饭的习俗 。乌米饭驱邪扶正,健身暖胃,加上独有的枫香味、乌黑油亮的颜色,再配以炒香并捣碎了的花生米及腊肠等配料一起蒸煮,吃起来味道相当美味,是一道深受市民青睐的传统美食 。
3、鸡屎藤饼:农历三月三吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,将叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃 。
4、五色糯米饭:黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭” 。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征 。
【三月三吃什么传统食物】5、鱼茶:鱼茶并非普通意义上泡水喝的茶,而是一种腌制食品,其香味却可与茶香媲美,用来“下饭”,胃口大开 。
以上就是给各位带来的关于三月三吃什么传统食物的全部内容了 。
推荐阅读
- 4g是什么意思
- 手机的八核是什么意思
- 农历三月又叫什么月
- 二月初二忌讳什么啊
- 皮鞋打脚是什么原因
- 麻汁与什么食物相克
- 半是蜜糖半是伤歌曲 半是蜜糖半是伤里的歌曲是什么
- 第一次养狗要准备什么 怎么养狗
- 熬夜伤肝吗有什么影响
- 走出蓝水河电视剧剧情 讲述的是什么故事