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包菜团子的做法 怎样做包菜团子的

1、食材：玉米面200克、包菜半个、胡萝卜1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、虾皮1把、盐5克、葱白2段、姜3片 。
2、准备好所有食材：玉米面粉、包菜胡萝卜、葱白姜片、十三香粉盐、香油、生抽、虾皮 。
3、葱姜切丝 ， 放入捣蒜器捣成末 。
4、胡萝卜切丝包、菜切成丝水开放胡萝卜丝 ， 包菜丝 ， 煮两三分钟 ， 差不多八分熟即可 。
5、捞出控水 ， 不用压出菜里的水 。
6、菜放凉后 ， 加入葱、姜一勺、十三香粉、半勺盐、一勺香油、一勺生抽、一把虾米皮 。
7、搅拌均匀 ， 弄成等大的菜团馅儿 。
8、准备好玉米面粉 ， 先放入手心一点面粉 ， 然后把一个菜团馅儿放面粉上 ， 接着撒上面粉 ， 用两个手心使劲挤一下如果菜水分不够 ， 可以粘一点点水 ， 然后不停的在面粉里翻动 ， 直到自己觉得合适厚度就可以 。
【包菜团子的做法 怎样做包菜团子的】9、锅里加充足的水 ， 把菜团放到蒸笼上 ， 等水开 ， 大火蒸15分钟即可出锅 。

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