羊肚好吃但是清洗羊肚需要一定技巧，特别是上面黑膜要去除干净才不会有腥味，那么羊肚怎么清洗才干净呢？
1、用粗盐加面粉再次涂抹羊肚；
羊肚怎么清洗才干净2、反复揉搓，面粉可以起到带去羊肚上面脏物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用；
羊肚怎么清洗才干净3、用醋涂抹羊肚，可以去除异味；
羊肚怎么清洗才干净4、用清水涮洗羊肚，清洗干净装盘即可 。
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