暖胃
《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒 。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的 。
降低胆固醇
花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症 。李教授介绍说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化 。
缓衰老
【初冬进补花生的五大功效 暖胃抗衰造血（冬季饮食）】花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老 。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能 。
造血功能强
花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃 。
因此，初冬时节进补，花生功效大，初冬进补花生5大功效 。初冬进补吃什么？花生最有益！
推荐阅读
- 冬季进补 哪种补品最适合你？（冬季饮食）
- 秋来食菊美味多（秋季饮食）
- 秋凉进补先调脾胃（秋季饮食）
- 不花一分钱就可清热解毒消炎的养生美食，真的太有用了（夏季饮食）
- 切好的山药会发灰，教你一招，做出雪白不一样的糖桂花山药（夏季饮食）
- 学会这些简单美味的薄饼花式做法，早餐不用愁了（夏季饮食）
- 舌尖美食乐山嫩豆花的做法（四川小吃）
- 四川豆花的做法（四川小吃）
- 烤箱版鸡米花的做法（上海小吃）
- 花生酥的做法（上海小吃）