准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
咖喱牛肉饭的简介：土豆和牛肉是公认的绝配食材，最经典的就是土豆烧牛肉啦 。而我今天做的这对绝配食材，加了咖喱，做成西餐的口味，不得不说，味道好极了！这也是为了给儿子变换吃牛肉的花样，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些 。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦
咖喱牛肉饭的食材：主料：牛肉600g土豆400g咖喱1盒辅料：米饭适量胡萝卜适量洋葱适量煮肉料适量咖喱牛肉饭的做法图解步骤：1.牛肉切块
2.准备好桂皮、香叶和八角
3.肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫
4.放入煮肉料和一些香菜根
5.压力锅加压上汽后压13分钟
6.土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末
7.土豆热油炸至表面金黄
8.胡萝卜少量油炒变色
9.加入洋葱炒香
10.炖好的牛肉捞出倒入锅中
11.加入炸好的 土豆
12.放入咖喱块，这是一小盒全用了
13.倒入炖牛肉的汤
14.大火煮开后小火炖10分钟
15.蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可 。
小贴士：【咖喱牛肉饭的做法（神经衰弱食谱）】因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了 。
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