怎么做简易家常炒饭好吃？需要哪些食材？提供简易家常炒饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的简易家常炒饭 。
分类：主食，家常菜，米饭，炒饭，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
同样贫寒中依旧坚守对食物的苛求，5块钱的炒饭一定要粒粒分明松软中带有嚼劲，配菜要新鲜 。
在街角的摊头，大口用筷子扒拉的、喷香满口、抹一嘴油的炒饭，是记忆中最弥足珍贵的食物 。
做简易家常炒饭所需食材：主料：米饭适量
辅料：香菇适量，榨菜适量，胡萝卜适量，黄瓜适量
简易家常炒饭的家常做法，最正宗的简易家常炒饭怎么做好吃
一、胡萝卜去皮切片，再切成细条，最后切成丁 。
二、黄瓜洗干净，切成和胡萝卜大小的丁 。
三、榨菜切丁，香菇切薄皮，越薄越好 。
四、热锅起油，又不要太多，先煎香香菇片，煎至两面微微焦黄
五、下入榨菜丁炒香，再下入胡萝卜炒至八分熟
六、加入准备好的隔夜饭，夏天需要冷藏 。过夜的米饭容易结块，小火加热过程中，快速用铲子把米饭炒热、压散、打散，炒至蓬松的状态，加入黄瓜丁 。
七、最后加入适量生抽调味
八、翻炒均匀出锅
做简易家常炒饭的小窍门：加入黄瓜带有独特的清爽香味，解去炒饭油腻的口感 。为了避免有农药残留，黄瓜可以先用流水冲洗，再用淘米水或者苏打水浸泡十分钟左右，其他蔬菜也可以这样清洗
【简易家常炒饭的做法（榨菜）】
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