怎么做香菇豆腐汤好吃？需要哪些食材？提供香菇豆腐汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇豆腐汤 。
分类：汤类 ， 家常菜 ， 汤羹 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：葱香 ， 工艺：煮 ， 耗时：十分钟 ， 难度：高级
季节交替 ， 没胃口吃饭 ， 那就熬一锅汤吧 。这汤全素 ， 却比肉汤好喝 ， 还实惠 ， 这大锅汤 ， 不到十块钱 。治愈没胃口 ， 清肠道 ， 还刮油！我家隔三差五就要吃一次 。
做香菇豆腐汤所需食材：主料：豆腐1块 ， 香菇200克 ， 胡萝卜半根
辅料：油1ml ， 盐2克 ， 香葱20克
香菇豆腐汤的家常做法 ， 最正宗的香菇豆腐汤怎么做好吃
一、准备好新鲜的香菇、豆腐、胡萝卜、香葱等食材；
二、胡萝卜去皮洗净 ， 切丝；香菇洗净沥干水 ， 切片；
三、热锅 ， 倒入一点点油 ， 小火煸炒香菇至香味；
四、加入胡萝卜丝 ， 炒软；
五、倒入高汤 ， 煮沸 ， 没有高汤的可以加入沸水；
六、豆腐放在手上直接切块 ， 入锅；
七、盖上盖子大火煮沸 ， 改为小火炖3-5分钟；
八、放盐、香葱、香菜出锅即可 。
做香菇豆腐汤的小窍门：1.香菇要挑选肥厚多肉的煲汤才好喝 。
2.豆腐切的时候放在手上切好直接入锅 。
3.没有高汤的 ， 可以用沸水代替
【香菇豆腐汤的做法（香菇）】
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