高邮特产有哪些
高邮特产有：高邮鸭蛋、双黄鸭蛋、界首茶干、秦邮董糖 ， 高邮麻鸭 ， 高邮湖大闸蟹 ， 高邮鹅蛋 ， 荷叶茶等 。其中以高邮鸭蛋最为著名 ， 其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩 ， 蛋黄红、沙、油概括 ， 以善产双黄蛋而闻名中外 。
高邮的特产
文章插图
高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产 。高邮湖湿地拥有丰硕的生物质源 ， 最为突出的要数高邮湖大闸蟹 ， 纯天然 ， 堪称天下一绝 。
高邮鸭是我国三大名鸭之一 ， 以善产双黄蛋而闻名中外 ， 高邮鸭蛋经精制加工后味道鲜美 ， 风味奇特 ， 具有松、沙、油、细、鲜、嫩等六大特色 ， 养分丰硕 ， 成为席上佳肴 ， 馈赠亲友之上品 。
【高邮特产有哪些】双黄鸭蛋是扬州高邮的特产 ， 因一只蛋内有两个蛋黄 ， 故名 。鸭生双黄 ， 是因为这里食料好 ， 鸭体壮 ， 持续排卵 ， 形成双黄 ， 甚至三黄 。高邮咸鸭蛋 ， 向以色彩红而油多而闻名于世 。
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