紫菜薹秋冬季栽培技术要点都有哪些？ _紫菜薹

红菜苔，又名：芸菜苔、紫菜苔。红菜苔是中国武汉地区的特产蔬菜。一般7～9月下旬播种，最佳播期为8月下旬，处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味。播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。

当菜苔长到35～40cm，2～3朵花开，少量花蕾发黄时即可采收。一般于10月上旬开始采收，前期每周采收两次，后期气温低每周采收一次，采收宜在下午进行，以减少机械损伤。

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紫菜薹是指人们常说的红菜薹。红菜薹正是现在上市的很受欢迎的时令蔬菜。红菜薹只有秋冬季种植的红菜薹最好吃，因为这个时候的红菜薹水分足，肉质茎比较嫩，颜色很鲜艳，清炒之后的红菜薹菜水是紫色，所以红菜薹是为数不多的紫颜色的蔬菜。

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红菜薹是很耐寒蔬菜，土壤要求富含腐殖质肥沃的土壤，土壤越肥，红菜薹的茎杆就越粗壮，越嫩。红菜薹在我们农村一般是购买红菜薹秧苗移栽的，移栽是下足底肥，盖土浇水就可以了。

秋冬季栽种紫菜薹栽培技术有哪些呢？

【紫菜薹秋冬季栽培技术要点都有哪些？】1、紫菜薹喜肥，所以下足底肥很重要。底肥可以多下，要用沤熟好的农家鸡粪或者猪粪肥那更好。不要把新鲜的鸡粪或者猪粪直接拿去用，这样粪在自然腐熟过程中会烧根的。

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2、移栽红菜薹时最好根部带土移栽，这样根部更好更快的适应新环境，能更好的疏通根苗的水路。水路是营养元素输送的关键，这样红菜薹生长的才快。移栽的时候要处理好间距，间距在30厘米左右，要留出红菜薹单棵分蘖的空间。这样还保持了菜路通风，阳光照射充足。

3、要及时中耕除草。红菜薹在生长期间，生长时间比较长，在平时浇水过程中土壤易出现板结，野草也长的快，所以中耕除草尤为重要。在除草的同时要及时松土，松土可以让土壤中的含氧量提高，让肥水路更通畅。除掉了野草，可以减少肥料的被争抢，让更多的肥料集中被红菜薹吸收。长出更肥嫩的红菜薹。

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紫菜薹秋冬季栽培技术要点都有哪些？