快来pick以下信息 海参斑鱼的做法
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1、把锅里的水烧开 。八成热的时候 ， 把鱼尾放入锅中焯一下 。反正表面是煞白的 。最后将鱼尾焯一下 ， 切掉 。
2、准备肉末 ， 洋葱切丝 ， 姜和蒜切片 。
3、在锅里把油炒一下 ， 把油加热 ， 把肉炒一下 ， 然后放入大蒜和一部分葱姜 。
4、等肉变色后 ， 加入酱油和料酒 ， 把酱油煮开 ， 肉的香味就飘出来了 。
5、加入清水、剩余的葱姜末、海参丁 ， 盖上锅盖 ， 小火炖15分钟 。
【快来pick以下信息 海参斑鱼的做法】6、最后放点盐调味 。
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